ラーメン屋で働きたいみなさん、あるいは転職をお考えの方。
働きたいけど面接準備って一体何をすればいいの？？って悩んでしまいますよね・・・。
ラーメン屋で働きたい！！と決まっている方、やっぱりまずは情報収集からですよね！
今回はそんな皆さんの転職お悩み解決のお手伝いをしたいと思い記事を書きました！！ ぜひ最後までご覧いただければと思います。
これは基本中の基本！！
自分が働きたいお店が決まっているならなおさらです。
まずはそこに行って実際にどんなお店なのか、接客や雰囲気、提供している料理などしっかりチェックするようにしましょう。
面接のときにお店のことを少しでも知っておけば、志望動機としてバッチリ答えることができます。
お店のことを知らないで面接に来る人より、志望度が高くお店のこともよく知ってくれている人の方を採用したいですもんね。
ぜひ足を運んでみてください。
ラーメンといっても様々です。
豚骨・塩・醤油・味噌などなど・・・。
麺もその店によって違いますよね。
そして働く環境も様々ですよね。
大手チェーン店のラーメン屋なのか個人経営なのか・・・。
場所や環境、職種で身に付くスキルや経歴が全く違ってきます。
チェーン展開されてるお店でも、店舗によって変わってきます。
お店の雰囲気も変わってくるでしょう。
どの店舗でもそれぞれに特徴があって、売り出している部分も違います。
味はもちろん、お店の雰囲気に力を入れているのか、接客で差別化をはかっているのかなどなど・・・。
自分の思い描くキャリアに沿ったお店で働く方が、モチベーションにもつながりますし、将来像が描きやすいですよね。
ここをしっかり考えないと、せっかく入社しても結局「思っていたのと違った」とまた転職を繰り返すことになりかねません。
自分の中でこういうふうにキャリアを積んでいきたいと、明確なプランはあるけど、どんな転職先があるかわからない・・・。
また、転職活動に不安がある・・・。
なんて方には転職エージェントを活用することをお勧めします。
登録も相談も無料ですし、お店の情報を教えてくれたり、事前の面接対策や面接同行なんかもしてくれます。
不安な人は一度お問い合わせしてみてはいかがでしょうか？？
ここからは転職エージェントについてもっと詳しくみていこうと思います。
筆者オススメの飲食業界転職エージェントのご紹介をしたいと思います。
まず転職エージェントを選ぶときに、大切なポイントは『情報力』と『サポート力』です。
■その業態や現場の雰囲気、スタッフなどの内部情報を熟知している
企業の内部情報に精通した転職エージェントを選ぶことがポイントです。
飲食業界で、最も多い退職理由はなにかご存知ですか？
“長時間拘束・過重労働”、次に”福利厚生の希薄さ”です。
ブラック企業のイメージを払拭するため、週休2日の徹底・社保や有給の充実を図った取り組みをしている企業が増えてきているので、有給休暇取得率などの実績を必ず確認しておきましょう。
店長や調理師など現場に携わるポジションの方は、企業の業態だけでなく自分が配属される地域の店舗の状況や雰囲気なども聞いて確認しておきましょう。
「賄い代や社宅の自己負担額は幾らか？」
などの詳細を把握しているエージェントは、情報力があり期待できます。
■書類添削や条件交渉など、求職者へのサポートが充実している人材紹介会社を選ぶというのは基本です。
ホールスタッフの応募書類は履歴書のみの場合が殆どですが、店長候補や本社職を目指す場合は職務経歴書の作成も必須となります。
公式的なカタチがない職務経歴書を自力で作成するのは、なかなか難しいので、書類の添削も行ってくれるエージェントはオススメです。
他に、面接同行をしてその場でフォローや面接後のフィードバックしてくれたり、条件交渉をしてくれるエージェントもあります。
初めて転職する方は、エージェントのサポートをフルに活用することをオススメします。
大手企業・チェーン店など幅広いジャンルの求人を紹介している飲食業界特化の転職エージェントです。
業界経験者コンサルタントが履歴書の添削や事前面接対策・キャリア相談にも親身になって相談にのってくれます。
また、転職活動最大に緊張するであろう面接にも同行してくれるので、安心して面接に挑むことができます。
その企業の求人情報はもちろん、実際働く従業員からの声など、企業内のリアルな情報も教えてくれます。
もし興味があるなら、相談ベースで利用してみると良いでしょう。
無料でコンサルタントが内定まで導いてくれるので、安心して利用できます。
■お店の口コミ
最近では、ネットで調べられないことってほとんどないですよね。
転職したいお店が決まっているなら、そのお店の口コミは必ずチェックしましょう。
良い口コミはもちろんですが、悪い口コミも必ず確認した方がいいです。
お店の口コミはお客様の正当な評価です。
味のコメントも大事ですが、もっと注意してみたいのは、接客面です。
お客様からのコメントで、
「お店の人の接客がよくない」とか、「雰囲気が暗い・・・。」
なんかは、要注意です。
転職後にまた転職・・・。
とならないよう、転職活動するからには、後悔のないようにしっかり下調べしましょう！！
転職を考えている方は、自分で探すのとは別に、転職エージェントにも登録しておきましょう。
転職にかかる時間と労力を無駄にしないためにも情報は多く持っている方が有利ですよね。
知り合いのお店や自分のもっている人脈など、うまく活用して転職できるなら必要ないと思いますが、大半の方は求人媒体から応募すると思います。
転職エージェントにも登録しておくことで、自分では探しきれなかった非公開の求人も紹介してもらうことが可能です。
この記事が、みなさんの転職活動のお役に立てれば幸いです。 最後までご覧いただきありがとうございました！
